Желатин пищевой натуральный 200 bloom - универсальный продукт, необходимый в кулинарии и здоровом образе жизни. Желатин быстрорастворимый гранулированный, при контакте с водой образует желеобразную массу. Это свойство позволяет использовать говяжий желатин для холодца, заливного, желе, муссов, кремов, а также для заготовок из ягод.
Одним основных компонентов говяжьего натурального желатина является коллаген, который обладает полезными свойствами для организма человека. Коллаген помогает поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, а также способствует укреплению костей и суставов.
При приготовлении блюд с использованием быстрорастворимого говяжего желатина необходимо соблюдать определённые правила. Важно правильно рассчитать количество, чтобы получить нужную консистенцию блюда. Быстрорастворимый желатин "Conditel" имеет крепость 200 блум (высокая степень). Блюм (bloom) — это показатель «силы» желатина, чем вышеего степень, тем более сильный образуется гель, обладающий светлым цветом и хорошим вкусом. Также следует учитывать, что желатин говяжий гранулированный не должен кипеть, так как это может привести к потере его свойств.
Это натуральный продукт высокого качества, который широко используется в кулинарии. Благодаря своим свойствам, он позволяет создавать разнообразные блюда и десерты, которые обладают не только отличным вкусом, но и полезными свойствами. Используйте желатин для создания диетических блюд: он помогает улучшить текстуру и консистенцию низкокалорийных десертов.
- Артикул
- желатин200/2500
- Максимальная температура хранения
- не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 70%.
- Номер декларации соответствия
- ЕАЭС N RU Д-UZ.РА01.В.63380/24
Оплата частями в Сплит
Доставка в пункты выдачи или до двери
Удобный возврат
Оплата — картой, СБП или наличными