Алкализованный какао от TM Conditel без сахара, это премиум продукт, созданный для истинных ценителей богатого вкуса. Создан из натуральных какао бобов, высшего качества. Поцесс алкализации позволяет добиться насыщенного цвета и уникального аромата, который поможет сделать Ваши напитки и десерты более выразительными.
Какао порошок обладает очень мелкими частицами, что позволяет ему быстро растворяться в жидкости и создавать кремообразную текстуру. Не содержит добавок и примесей и идеально подходит для тех, кто ценит натуральный продукт.
Важно отметить, что этот продукт не содержит сахар, и имеет пониженную кислотность, что делает его лучшим выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Измельчённые какао-бобы содержат полезные вещества, такие как витамины, минералы и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье и самочувствие человека, добавляют бодрости и энергии. Порошок используют для приготовления муссов, желе, шоколадных десертов без выпекания, например, бананового фаджа, японского нама шоколада, пирожных «Картошка» и пудинга.
Из алкализованного какао делают всевозможную выпечку, кексы, бисквиты, печенье, добавляют в конфеты без сахара, белковые пирожные или даже безлактозное мороженое. Также алкализованное какао может служить элементом декора и обсыпки конфет или десертов, заменять шоколад в приготовлении глазури, подходить для формирования жидких шоколадных подтёков на тортах и пирожных. Для приготовления напитка или десерта, с использованием какао, достаточно добавить его в молоко или воду, а также по желанию подсластить сахаром. Полученный напиток будет иметь насыщенный шоколадный вкус и аромат. Он быстро растворяется как в горячем, так и в холодном молоке, не требует кипячения. Это делает его универсальным и легким в приготовлении. Как основу для напитка можно использовать не только молоко, но и сливки любой жирности. Жирность какао от Conditel 10-12% Также обращаем Ваше внимание, что наш продукт поставляется в удобной и герметичной банке, с пластиковой крышкой
- Артикул
- какао-алкал/700
- Максимальная температура хранения
- +25 °C
- Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)
- 324
