Камедь ксантановая 2,5 кг Conditel

Камедь ксантановая пищевая — это универсальный загуститель и стабилизатор на основе натуральных ингредиентов, идеально подходящий как для кулинарии, так и для косметики.
Применение ксантановой камеди разнообразно. Она отлично справляется с задачей загущения заготовок для соусов, десертов и кремов. Благодаря своим свойствам, камедь способствует созданию однородной текстуры в выпечке, придавая ей необходимую мягкость и объем. Это делает ее незаменимым компонентом в приготовлении варенья, мороженого и других вкусных лакомств.
Ксантановая камедь также известна своим применением в кулинарии как стабилизатор, который предотвращает расслоение и осаждение ингредиентов.

Артикул

камедь/2000

Минимальная температура

1

Код продавца

камедь/2000