Ксантановая камедь пищевая, загуститель, добавка Е415, 2,5 кг

Ксантановая камедь для выпечки, обладает высокой вязкостью и стабильностью при различных температурах. Это позволяет использовать загуститель в широком диапазоне продуктов, включая соусы, мороженое, выпечку и другие изделия.
Загуститель не содержит глютена, подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Благодаря своим свойствам, ксантановая камедь может использоваться как добавка для улучшения текстуры и вкуса продукта.
Ксантановую камедь можно использовать в различных рецептах, чтобы придать продукту желаемую вязкость и стабильность.
Также ксантановую камедь можно использовать при приготовлении мороженого. Она помогает стабилизировать взбитые сливки и предотвратить их расслоение. Мороженое с добавлением ксантановой камеди получается более плотным и кремовым.
В целом, ксантановая камедь пищевая является универсальным ингредиентом, который может быть использован в самых разных рецептах. Она придаёт продуктам желаемую текстуру, стабильность и вкус. Её используют для приготовления блюд молекулярной кухни.
Также, ксантановая камедь может быть использована не только в кулинарии, но и для изготовления слаймов, мыла, гелей для тела.
Наш товар поставляется в баночке с крышкой, что удобно и практично.
Не упустите возможность порадовать себя и близких вкусными и полезными блюдами, приготовленными с помощью этого замечательного пищевого добавления. Увеличьте свой ассортимент блюд и окунитесь в мир новых вкусов и текстур благодаря камеди на основе ксантана!

Артикул

камедь/2500

Максимальная температура хранения

+25°С и относительной влажности не более 85 %.

Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)

120