Гель кондитерский шоколадный "Муар" 2,5кг

Готовый гель для кондитерских изделий, горячего нанесения. Применяется для декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов, пирожных, вафельных картинок, а также покрытия фруктов и ягод. Гель имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру, создает блестящее зеркальное покрытие. Не впитывается в готовое изделие, устойчив при замораживании и оттаивании, отлично держится на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической. С гелем можно работать кисточкой, шпателем, паллетой. Фрукты можно покрывать кисточкой либо путем окунания. (украшения для торта, кондитерский декор, глазурь, покрытие для торта)

Артикул

гель-муар-шоколад/2500-В

Минимальная температура

-5

ТН ВЭД коды ЕАЭС

1806209500 - Прочие готовые изделия,содер.какао,в брикетах,пластинках или плитках массой более 2кг,или в жидком, гранулир, пастообразном, порошкообраз. виде или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках.