Покрытие-крем шоколадно-ореховое "Шокодель" 900 гр

Нетермостабильный, застывает на изделии при температуре +3 до +6 градусов. Шокодель обеспечивает гладкую, равномерную поверхность, которая не крошится при нарезании готового изделия.Используется как готовая начинка и прослойка для выпеченных изделий. Готовый "ганаш" и покрытие, для муссовых десертов, тортов, пирожных, кексов и т.д. Отлично подходит для создания подтеков на кондитерских изделиях. Используется для приготовления комбинированных кремов и муссов. Для глазирования продукт подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 35-45 С.

Артикул

крем-шокодель-шоколад/900-В

Минимальная температура

0

ТН ВЭД коды ЕАЭС

1806209500 - Прочие готовые изделия,содер.какао,в брикетах,пластинках или плитках массой более 2кг,или в жидком, гранулир, пастообразном, порошкообраз. виде или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках.